目前日期文章:201703 (2)

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 記者戴淑芳/台北報導
 減重是長期抗戰,現代人趕上班上學,常忽略早餐的品質和重要性,董氏基金會提醒,再忙再趕也別忘了吃早餐,尤其天天選擇優質蛋白質食物當早餐,有助於穩定血糖、降體脂肪,長期下來有助於控制體重!
 董氏基金會食品營養中心主任許惠玉表示,早餐是很重要的一餐,因為身體在前一天晚餐後,整晚通常已處於空腹狀態,如果隔天又沒吃早餐,等到午餐時往往已餓過頭,產生彌補心態吃下比平常更多份量,還會特別想吃鹹甜重口味等易胖食物。
 許惠玉引述  2015年發表於《營養學雜誌》的研究,讓  29位學童分別吃不同的早餐內容,一種早餐的蛋白質比例較高  (344大卡、蛋白質  21%約  18克、醣類  52%、脂肪  27%),另一種的蛋白質比例較低  (327大卡、蛋白質  4%約  3克、醣類  67%、脂肪  29%)。
 結果發現,相對於吃  3克蛋白質的學童來說,吃  18克蛋白質的學童其脂肪平均消耗會高出  16%、醣類代謝在餐後第四小時會高出  32%,而且飢餓感降低  14%、飽足感增加  32%,在午餐的攝食量也降低  10%。
 許惠玉指出,血中游離脂肪酸濃度增加會造成胰島素阻抗,使血糖濃度上升;而從研究可見,吃早餐能抑制午餐前的游離脂肪酸濃度,有助於穩定血糖,進而減低肥胖和慢性病發生率。
 許惠玉建議,盡量選擇優質蛋白質食物,如茶葉蛋、原味低脂乳品、無糖優酪乳和無糖豆漿,而飯糰和三明治可挑選瘦肉如鮪魚、烤雞等內餡,並盡量避免油炸及加工肉品。另外,想喝咖啡可選擇拿鐵,但要注意奶茶裡如果添加的是奶精,不但無法補充蛋白質,還容易攝取過量油脂;也別單喝一瓶果汁就打發,反而容易讓血糖波動大。


來自: https://tw.news.yahoo.com/%E5%90%83%E5%84%AA%E8%B3%AA%E8%9B%8B%E7%99%BD%E8%B3%AA%E6%97%A9%E9%A4%90-%

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警方指出,台二線基隆往金山路段,早上11點至下午3點易壅塞,金山往國道3號、62快速道路,在下午3點至6點容易塞車,呼籲民眾盡量避開易塞車時段,同時收聽警廣路況,另外可上新北市清明節服務網查詢。

此外,相關大眾運輸路線包括國光客運1815、皇家客運1717、基隆客運953、1068、790,以及淡水客運862、863等,民眾可選擇搭公車代替自行開車。

金山區公所於4月1日到4日,分別在金山青年活動中心正門口旁空地,及文化二路往公墓路口(有應公廟)上方空地,分別設立2處服務站免費提供瓶裝水、手套、面紙,並借用鐮刀、密封式提水袋,另備有2輛接駁車、流動廁所、救護站等便民設備。


引用自: https://tw.news.yahoo.com/清明掃墓避開車潮-北海岸交通指南看這邊-160000530.html

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